Приготовить ветчину и уйму мясных деликатесов можно дома и без лишних усилий. Кто-то делает в рукаве для запекания, кто-то просто в фольге. Но есть специальная форма для мясных деликатесов - ветчинница. Ветчинница облегчит приготовление колбас и даст им нужную, ровную форму, как из магазина. Представляет собой полый цилиндр со съёмной крышкой и дном. Крышка прессует мясо в процессе приготовления с помощью мощных пружин. Вот тут и закралось отличие прибора от собратьев. Пружины, их обычно 3 или 4 находятся снаружи...

Подарили мне чудесный агрегат, называется - ветчинница, ничего особенного, небольшой металлический цилиндр, две круглые заглушки и упругие пружины! НО - признаюсь честно, это шикарная и незаменимая вещь на кухне, особенно если Вы любите готовить и баловать своих домашних полезной вкусняшкой! Вот так она выглядит! Для приготовления ветчины мне потребуется : -пакет для запекания ( не рукав, а именно пакет!) -толкушка пластиковая или деревянная -стакан с водой, для смачивания толкушки -большая кастрюля,...