Друзья, привет! Продолжаем обзор нужных и не очень нужных девайсов, которые необходимы для приготовления различных деликатесов в домашних условиях, таких как колбасы, ветчины, сыровяленные и сырокопчёные изделия...

Подарили мне чудесный агрегат, называется - ветчинница, ничего особенного, небольшой металлический цилиндр, две круглые заглушки и упругие пружины! НО - признаюсь честно, это шикарная и незаменимая вещь на кухне, особенно если Вы любите готовить и баловать своих домашних полезной вкусняшкой! Вот так она выглядит! Для приготовления ветчины мне потребуется : -пакет для запекания ( не рукав, а именно пакет!) -толкушка пластиковая или деревянная -стакан с водой, для смачивания толкушки -большая кастрюля,...