Всем привет! Сегодня поговорим, о том, как сделать мягкие вафли) Сначала надо понять, что такое вафли? Вафли – особая разновидность печенья, тонкие пластинки с оттиском ячеистой структуры. Вафли выпекаются из жидкого взбитого теста в специальных формах – вафельницах. Домашние вафли выпекают не только для самостоятельного употребления, но и в качестве основы для более сложных изделий – вафельных тортов, вафельных трубочек, розеток с начинкой и др. В зависимости от дальнейшего использования готовят хрустящие вафли или вафли мягкие...
Самый любимый десерт в моей семье – мягкие вафли. Готовится блюдо быстро и легко. Рецепт мягких вафель для электровафельницы можно найти на многочисленных кулинарных сайтах, а разнообразие начинок покорит любого гурмана: с джемом, сгущенкой, топпингами, сиропами, и даже с мясными или рыбными деликатесами.
Сегодня субботнее утро и я решила приготовить мягкие венские вафли для моей семьи. Этот десерт придумал австрийский кондитер Йозеф Маннер еще в 19 веке. И с тех пор венские вафли успели завоевать множество поклонников во всем мире...