Домашний квас — это холодный пробиотический напиток, приготовленный из остатков черствого хлеба. Квас — игристый и освежающий, идеальный напиток для жаркого летнего дня. Квас — это традиционный восточноевропейский напиток, который датируется как минимум средневековьем, если не раньше. Исторически квас был напитком из ржаного хлеба. Иногда в качестве ароматизаторов добавляют фрукты, мед и травы. В наши дни вы можете найти много сладких  напитков с маркировкой «квас», но лишь немногие на самом деле содержат ржаной хлеб или имеют что-то общее с традиционным напитком...

Как хорошо летом достать из холодильника прохладный, вкусный и полезный напиток! К тому же, сделанный своими руками. Ржаной квас не только помогает организму справиться с летней жарой, но и повышает активность, физическую выносливость, улучшает пищеварительные процессы и аппетит, помогает переваривать тяжелую и жирную пищу.  На сегодняшний день квас из ржаной муки является самым питательным и лечебным напитком, поскольку имеет не только хороший вкус, но и способствует излечению многих заболеваний...