Домашний квас — это холодный пробиотический напиток, приготовленный из остатков черствого хлеба. Квас — игристый и освежающий, идеальный напиток для жаркого летнего дня. Квас — это традиционный восточноевропейский напиток, который датируется как минимум средневековьем, если не раньше. Исторически квас был напитком из ржаного хлеба. Иногда в качестве ароматизаторов добавляют фрукты, мед и травы. В наши дни вы можете найти много сладких  напитков с маркировкой «квас», но лишь немногие на самом деле содержат ржаной хлеб или имеют что-то общее с традиционным напитком...

Квас – известный напиток славянских народов. Как сделать дома квас из ржаных сухарей, пишет «Волгоградская правда.ру». Ингредиенты: 4 литра воды, ржаных сухарей – 300 граммов (из половинки ржаного хлеба), 35 граммов прессованных дрожжей, 2-3 ст...