Взбей → Сливки до плотных пиков. Соедини → Сыр, сахарную пудру, ваниль. Аккуратно вмешай → Взбитые сливки. Выложи → Блин на тарелку. Намажь → Тонкий слой крема. Посыпь → Немного шоколада или ягод. Повтори → Пока не закончатся блины. Прижми → Верхний слой. Охлади → Минимум 2 часа. Крем должен быть плотным. Если он жидкий — торт «поплывёт», и слои не будут держать форму...

Эффектный десерт без выпечки в духовке, который собирается из тонких блинов, прослоенных кремом и свернутых в форме бутона. Он идеален для праздников, Масленицы или просто угощения, и готовится за 1–2 часа плюс время на пропитку. - Молоко или вода — 500 мл. - Яйца — 2–4 шт. - Мука — 200 г. - Сахар — 2–3 ст. л. - Соль — щепотка. - Растительное масло — 2–3 ст. л. - Пищевой краситель (розовый или какао для шоколадных) — по желанию - Творожный сыр или сливки 33% — 300–400 г. - Сахарная пудра — 50–70 г...