Болтунья только на первый взгляд кажется незатейливым скромным блюдом! Тем, кто его недооценивает, я возражу: болтунья, она же - скрэмбл давно вошла в классический европейский и американский завтрак...

Котлеты — это прям символ домашней кухни. Простые, понятные, любимые — и при этом каждый уверен, что готовит их «как надо». Одни добавляют хлеб, другие — манку. Кто-то жарит до хруста, кто-то томит под крышкой. А ещё куча вариаций: мясные, рыбные, овощные, диетические, «как у бабушки» и «как в детстве». Вот 7 самых обсуждаемых и действительно удачных способов готовить котлеты, чтобы было вкусно, сочно и без шансов на провал. Что нужно: фарш, лук, яйцо, хлеб, молоко, специи. Как сделать: замочить хлеб в молоке, смешать всё с фаршем, сформировать котлеты и обжарить до золотистой корочки...