Нажмите чтобы перейти: Бездрожжевое слоеное тесто это вид теста, который не содержит дрожжей. Оно готовится с использованием жира, который многократно складывается в тесто, создавая слоистые структуры. Муку просейте, яйцо тщательно промойте. Маргарин положите в морозилку на несколько минут. Подготовьте терку, скалку и пищевую пленку. В миску разбейте яйцо, добавьте соль и лимонную кислоту. Тщательно взбейте, чтобы соль растворилась. Добавьте в яичную смесь половину воды. Хорошо перемешайте. Перелейте яичную смесь в емкость с просеянной мукой...

Что можно приготовить из слоеного теста? Да все что угодно! Булки, пироги, десерт, и даже пиццу. А ведь это далеко не весь перечень всех блюд. Слоеное тесто, нет, не так, готовое слоеное тесто – это просто находка для тех, кто любит не заморачиваться с тестом и не тратит на его приготовление полжизни. И это еще хорошо, если получится, а если нет? Вообще, приготовить самому слоеное тесто кажется чем-то нереальным. Помню очень давно попался мне на глаза рецепт слоеного теста и там нужно было вкатывать масло в слои, вот это меня и отпугнуло...