Оладьи на дрожжах. Толстые, пышные и сытные оладьи, рецепт как в детском саду, школьной и советской столовой. Красивые и невероятно вкусные Оладьи, рецепт которых знали все повара СССР. Дрожжевые оладушки готовлю на молоке, но можно их приготовить и на воде, и они всегда будут очень вкусными и пышными. ВИДЕО РЕЦЕПТА: Как приготовить Оладьи Сначала активирую дрожжи. В 125 мл теплого молока добавляю 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку с небольшой горкой сухих дрожжей и 3 ст. ложки муки от общего количества...

Давай приготовим оладьи, я люблю вариацию с маленьким количеством масла. По моему рецепту они получаются пышными и не жирными. Мука пшеничная 260 гр. Молоко 220 мл. Масло подсолнечное 20 мл. Яйцо куриное 1 шт. Сахар 45 гр. Соль 2 гр. (1/2 чайной ложки) Сода 6 гр. ( 1 чайная ложка) Лимонная кислота 3 гр. (1/2 чайной ложки) В глубокую посуду просеиваем муку, в нее добавляем соль, сахар, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. Затем добавляем яйцо и снова перемешиваем. В получившуюся массу наливаем молоко и взбиваем миксером в течении 5 минут до однородной массы...