Что может быть лучше, чем горячий хлеб из печи? В современном мире на помощь хозяйкам пришли духовые шкафы, но рецепт настоящего домашлнего хлеба передается из поколения в поколение. Список ингредиентов на 8 персон следующий — 1 кг муки, 1 ст. л. масла растительного, 15 г сухих дрожжей и столько же морской соли, рассказала Юлия Высоцкая. Просейте муку через сито, добавьте дрожжи и соль. Перемешайте все вместе. Влейте 700 мл теплой воды (температура должна быть около 20 °С) и тщательно вымешивайте тесто большой деревянной ложкой...

Множество людей мечтают научиться печь хлеб дома, потому что именно домашний хлеб — это образец натуральности, свежести и настоящего вкуса. Вкусный, ароматный, хрустящий и мягкий — он может стать частью семейных традиций или началом нового ремесла, которому можно обучиться самостоятельно. В этой статье вы найдете абсолютно все подробности о том, как сделать хлеб в домашних условиях — начиная с основных техник и ингредиентов и заканчивая креативными рецептами и секретами мастерства. Почему именно...