Представьте себе: время вечернего чаепития, мои дети с нетерпением ждут, когда же на столе появятся горячие, дымящиеся пирожки. Я стою у плиты, ощущая волнение и в то же время радость от процесса. Но вдруг меня накрывает ужас: это не первый мой опыт с пирожками, и я прекрасно помню, как в прошлый раз они получились жесткими, почти резиновыми. В тот момент я пообещала себе, что больше не допущу этой ошибки! Оказывается, большинство проблем с дрожжевым тестом кроется в банальной пропорции муки. Если...

Домашние мягкие пирожки в духовке готовим сегодня. При сочетании данных продуктов в рецепте можно получить более воздушную выпечку и вкусное, мягкое, дрожжевое тесто. Тесто на кефире, но дрожжевое. Начинка, конечно, на ваш вкус! Советую попробовать сделать начинку для пирожков с творогом, орехами и свежими абрикосами. Обо всех тонкостях приготовления рассказываю в видео, не пропустите. Вкусной вам выпечки! Ниже в помощь вам не только пошаговый рецепт с фото и описанием, а также подробное видео. Ингредиенты...