Пирожки с капустой и фаршем - это вкусно! А еще когда и тесто супер легкое и воздушное, то такую выпечку есть в 2 раза круче. Сегодня покажу вам как я готовлю тесто для пирожков, чтобы сделать выпечку максимально пышной. При этом буду использовать один продукт, который нам поможет скрасить вкус, чтобы никто не догадался на чем мы схитрили. Но подробно об этом смотрите на видео, там все четко и понятно, у вас все тоже получится и вы удивите свою семью этими вкусными пирожками из духовки. Да, сразу...

У меня уже есть на канале отличные рецепты теста для сладкой выпечки и теста для несладкой выпечки. Сегодня на основе одного из них мы приготовим с вами пирожки в духовке с яблочным повидлом. Список ингредиентов для приготовления 1 кг теста, 18-20 пирожков. Для смазки: В миску выливаем 250 г теплого молока, подогретого до температуры 35-38°C и добавляем 20 г свежих прессованных дрожжей. Если будете использовать сухие быстродействующие - берите 7 г. Венчиком хорошо перемешиваем, пока дрожжи растворятся в молоке...