Тефтели без риса: как овощи делают блюдо сочным и нежным Тефтели в томатной подливке можно приготовить без риса - достаточно добавить тертые картофель, морковь и лук. Такой способ делает фарш особенно мягким и сочным, а блюдо получается насыщенным и домашним. В материале - подробный рецепт и совет по улучшению вкуса. Фотография: Peterburg2.ru Тефтели в томатной подливке давно стали классикой семейного ужина, но привычный рецепт с рисом можно легко изменить. Как отмечает news autor 1045, вместо крупы стоит использовать тертые овощи - картофель, морковь и лук...