На 4 порции нам понадобится: - мясной фарш 400 гр. - яйцо 1 шт. - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - сметана 200 гр. - томатная паста 1 ст.ложка с горкой - мука примерно 1/2 стакана - соль 1 ч.ложка - перец молотый 1/2 ч.ложки - масло для жарки 2 ст.ложки Готовим: В фарш добавляем тёртую морковь: Мелко порезанный лук: Яйцо, соль и перец: Тщательно вымешиваем фарш: Готовим соус: в глубокой миске смешиваем сметану с томатной пастой: Добавляем 1 ст.ложку муки: Перемешиваем: Вливаем 1,5 стакана воды...

Традиционно тефтели готовят из мясного фарша с рисом. Этот злак не рекомендуют людям с избыточным весом, а также тем, у кого есть проблемы с сердечно – сосудистой системой, при сахарном диабете. Есть выход из этой ситуации: можно приготовить нежные тефтели с овощами...