Нет ничего проще, чем в домашних условиях сделать сыр из молока. Ингредиентов используется очень мало, а сыр получается вкусным и питательным. Ингредиенты рецепта: Как делать сыр из молока по простому рецепту в домашних условиях Предпочтительно выбирать свежее молоко, не магазинное. Если на выходе нам нужен диетический продукт, с молока предварительно снимаем сливки. Даем молоку отстояться одни сутки. Спустя указанное время появится заметная граница между жирными сливками и молоком. Берем удобную ложку (можно взять для соусов) и снимаем «вершки»...

Ингредиенты: ✓ 2 л пастеризованного молока ✓ 4 яйца ✓ 1 не полная ч. л. соли ✓ Красный сладкий перец, укроп Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Приготовление: Пол литра молока заквасить, чтобы оно скисло, оставив при комнатной температуре на 2-3 суток. Либо можно в чуть теплое подогретое молоко, добавить 1 ложку кефира и оставить при комнатной температуре примерно на сутки. Оставшееся молоко вылить в кастрюлю, всыпать соль, поставить на огонь и довести до кипения. Кислое молоко взбить вилкой или венчиком с яйцами до однородности, до состояния сметаны...