Конечно, аромата костра не будет, но если подойти к вопросу основательно, то вкус шашлыка получится поистине восхитительным. Плохая погода – это не повод отменять праздничное настроение. К тому же, при правильном подходе свинина точно получится нежной, сочной, с аппетитной румяной корочкой. В этой статье я расскажу вам все секреты приготовления вкусного шашлыка на сковороде, начиная от выбора мяса и заканчивая процессом жарки. Правильная подготовка ингредиентов – это основа сочного шашлыка на сковороде из свинины...

Шашлык начинается с выбора мяса, именно от этого первого шага будет зависеть вкус мяса, поэтому к выбору подходящей свинины нужно отнестись со всей серьезностью! Приветствую читателей моего канала! 😉 Следуя этим советам, вы сможете выбрать отличное мясо для приготовления аппетитного и сочного шашлыка! 1. Подготовка мяса: 2. Выбор маринада: Для шашлыка из свинины подойдут кисло-сладкие маринады на основе уксуса, вина, кефира, йогурта, лимонного сока. Можно добавить измельченные чеснок, лук, специи (черный перец, кориандр, паприку и др...