Очень уж понравилось мне сочетать в рецептах ванильное и шоколадное тесто! Вот и сметанный кекс захотелось сделать по типу мраморного. Только в этот раз — порционные. Кекс на сметане готовится довольно легко и быстро. К тому же, плюсом в рецепте являются простые недорогие ингредиенты, доступные каждому. А чтобы и без того вкусные кексы на сметане заиграли новыми вкусовыми красками, дайте волю фантазии, и смело добавляйте самые различные начинки в тесто. Ингредиенты Способ приготовления В чистую сухую емкость помещаем яйца, два вида сахара и соль...

Как на счет домашней выпечки? У нас для вас сегодня несколько рецептиков миниатюрных кексов на сметане. Выпекать будем в силиконовых формочках.

Из данного количества теста получилось 12 штук 1. Взбиваем яйцо с сахаром до посветления. 2. Добавляем сметану, еще раз взбиваем. 3. Добавляем цедру лимона 4. Начинаем вводить просеянную муку, перемешивая лопаткой. Консистенция сметаны. 5. Вводим в наше тесто соду, гашеную лимонным соком...

Все началось с того, что кто-то из внуков тихонько открыл пачку сливок для взбивания. Мои младшие внуки Кристофер – ему 6,5 и Себастьян – ему 4,5. Кто это сделал выяснить не удалось, никто не признался! Я вовремя это заметила, ну то есть не совсем вовремя – сливки прокисли и превратились в сметану...