Мы с мужем едим много, очень много зелени круглый год! И, конечно, покупаем свежую зелень тоже – из нее можно быстро приготовить легкий салатик к ужину. Но и заготовками я тоже занимаюсь (их обычно использую для заправки различных блюд). Сегодня покажу быструю и очень ароматную заготовку из укропа и петрушки. Посмотрите, какая красота сочная! Готовый продукт можно использовать как соус к пасте, кашам, картошечке. Можно просто мазать на хлеб или добавлять в овощные салаты. Вариантов множество! Как...

Петрушка и укроп — две зелёные звезды любого дачного участка. Без них не обходится ни одна грядка, ни одна кухня. Ароматный укроп — в соленья, в уху, в картошку. Петрушка — в салаты, к мясу, в суп. Казалось бы, вырастить такую зелень — проще простого. Но на деле даже опытные садоводы иногда жалуются: не всходит, всходит плохо, быстро уходит в стрелку, желтеет, сохнет. А между тем, вырастить вкусную, ароматную зелень можно действительно без лишних хлопот, если знать несколько простых, но важных секретов...

По данным Московской академии сельского хозяйства, те, кто ежедневно приобретает в магазинах укроп, петрушку и зелёный лук, могут сэкономить до 500 руб. в месяц, выращивая эти культуры дома. О том, как вырастить зелень на подоконнике, расскажет доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев. Игорь Польских, penza.aif.ru: Александр Николаевич, что ещё, кроме зелёного лука, приживётся на подоконниках? Александр Арефьев: Если окна вашей квартиры находятся на южной или восточной стороне,...