Нежный и сочный шашлык из индейки — отличный вариант для дачных выходных! Достаточно замариновать, дать немного постоять — и приготовить на открытом огне. А есть его вкуснее всего со овощами и зеленью прямо с грядки. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Для маринада смешайте йогурт, специи, натрите имбирь и пропустите чеснок через пресс. 2. Филе бедра индейки (не стоит использовать грудку — шашлык...

Как сделать мясо индейки более нежным и сочным? Мы используем очень простой, но вкусный маринад: 🔸 лимонный сок и дольки лимона; 🔸 корень имбиря; 🔸 соль и пару секретных специй по вкусу. Благодаря соку лимона и имбирю мясо становится более нежным и обретает незабываемый аромат. Шашлык из такой индейки содержит минимум холестерина, но богат на белки, витамины и минералы...