218,8K прочтений · 4 года назад
Как я варю яйца без кипячения: получается полезнее и вкуснее (и электроэнергию экономлю)
Привычный способ варки яиц я уже давно не использую! Все, с кем поделилась, тоже "варят" яйца теперь только так! Попробуйте, если не знали об этом способе. Способ "обнаружила" случайно. Однажды вечером, 31 декабря у нас отключили электроэнергию 😱 А у меня даже салаты не готовы! Только поставила на плиту кастрюлю, уложила в них яйца, только-только они закипели - и тут всё... Темнота... А у нас газа нет. Все электрическое... Так и появился новый способ приготовления вареных яиц! Все просто. Ставлю на огонь кастрюлю с водой, помещаю в нее яйца...
Как сварить яйцо, чтобы оно легко очистилось в любом случае
Яйцо на завтрак - Это просто... Сытно... Быстро! Его можно пожарить, сварганить омлет, сварить вкрутую или всмятку, при том в скорлупе или же яйцо пашот... Лично я предпочитаю если и варить яйцо, то обязательно вкрутую и в скорлупе. Два года назад я задался вопросом: Как сварить яйцо, чтобы оно нормально чистилось? Тогда, начитавшись в сети различных статей, я для себя вывел 3 основных момента: В первые же сутки пост набрал довольно большое количество просмотров (на данный момент более 9000 просмотров), около 300 комментариев (часть из которых я удалил за неадекватность)...