Время, когда за клиента боролись только ценой и ассортиментом, осталось в прошлом. Сегодня выигрывают те, кто делает сервис простым, уютным, человечным — таким, чтобы даже самый занятой или уставший человек не споткнулся о непонятное меню, не утонул в сложных анкетах и не ждал ответа вечность. Давайте разберёмся, как шаг за шагом выстроить сервис, ради которого к вам будут возвращаться не только за продуктом, но и за приятными ощущениями — ведь впечатления, как известно, дороже вещей. Суть современного сервиса — в скорости, эмпатии и предугадывании желаний...

Что можно назвать хорошим сервисом и как это – обслужить клиента лучшим образом? Чаще всего на ум приходят только общие фразы, например, нужно быть вежливым с клиентами. Однако и вежливость каждый воспринимает по-разному. Есть компании, в которых действует правило: если клиенты молчат – лучше их не трогать, значит, все в порядке. Есть другой подход: с клиентами нужно выстраивать отношения и постоянно поддерживать контакт. Побеждает второй подход, и именно лето – тот период, когда лучше всего начать выстраивать отношения с постоянными клиентами, предоставляя им хороший сервис...