Официальная история создания нашей любимой селедки под шубой гласит, что был придуман он в московских или петербургских ресторанах в конце 1910-х для того, чтобы использовать доступные и недорогие продукты. В то время было популярно создание многослойных салатов, которые символизировали различные слои общества или идеи. “Селедка под шубой” не стала исключением и быстро завоевала популярность благодаря своему оригинальному вкусу и простоте приготовления. Также где-то слышал, что изначально салат называли...

Селедка — любимое блюдо многих россиян. Ее едят с хлебом, картошкой и добавляют в салаты. Включить сельдь в рацион рекомендуют людям, страдающим от заболеваний печени. О том, как правильно разделать селедку, — в материале РБК Life. Существует более 190 видов сельди, которые обитают как в соленой, так и в пресной воде. Среди них наиболее известны: У всех рыб семейства сельдевых есть ряд отличительных признаков. Так, на голове у них нет чешуи, спинной плавник находится посередине, а хвостовой — разделен на две части...