Селёдка под шубой: какой слой первый и как сделать салат вкуснее? Семейные хитрости и секреты идеальной “шубы” “Селёдка под шубой” давно стала символом новогоднего стола. Казалось бы, всё просто: нарезал, натёр, выложил слоями, смазал майонезом — и готово! Но нет, в каждой семье свои споры и секреты: какой слой в салате должен быть первым, что сделать, чтобы “шуба” была самой вкусной и сочной, а не сухой или наоборот — слишком “майонезной”. Разберёмся, как готовят идеальную “шубу” и какие хитрости делают её запоминающейся...

Привет, мои морозоустойчивые гурманы! С вами снова на связи ваш пушистый эксперт по подготовке к зимней спячке (и активному жору), журналист с самыми ловкими лапками — красная панда Бамбуча. Сегодня мы будем говорить о святыне. О скрепе. О блюде, без которого Новый год в наших широтах считается ненаступившим, а стол — пустым. Это блюдо — главный конкурент Оливье в битве за место в вашем желудке. Оно розовое, оно слоеное, оно вызывает споры о последовательности слоев, сравнимые только с религиозными войнами...