Салат оливье по праву можно назвать королем салатов. Если нет оливье – нет и праздника. Рецепт салата простой, и у каждой хозяйки есть свои секреты для того, чтобы сделать это блюдо аппетитным. Делимся хитростями приготовления классического советского оливье от опытных домохозяек и кулинаров. 1. Картофель и морковь для салата можно варить или запекать в духовке с кожурой, затем остудить и очистить. Готовить овощи нужно таким образом, чтобы они не развалились. Лучше всего отварить их заранее и положить в холодильник, так удобнее будет их резать...

В статье показан классический рецепт с фото и видео, как приготовить салат «Оливье» с идеальным сочетанием ингредиентов (с мясом, соленым огурцом и горошком). Все мы любим готовить оливье на праздничный стол, особенно, на новый год...