Этот салат из топинамбура очень прост, но очень полезен и одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Топинамбур или земляная груша довольно нечастый гость на нашем столе. В Европу он попал в начале XVI века, а на сегодня признан одним из самых распространенных сорняков в Европе. В России земляную грушу знают уже более двух столетий. В те времена в крестьянском быту её активно употребляли. Потом появился картофель и постепенно вытеснил топинамбур из обихода...

Узнайте, как приготовить вкусный салат и оладьи из топинамбура. Полезные рецепты сделают ваше меню разнообразнее и вкуснее! Октябрь — это отличное время, чтобы обновить свой рацион и сделать его более полезным. Ответ на вопрос, какие продукты следует употреблять в октябре для поддержания здоровья, — это топинамбур, также известный как земляная груша. Этот солнечный корень дозревает как раз к осеннему сезону, становясь настоящей витаминной находкой. Пара слов о пользе: топинамбур составляет рекордное...