И вот оно началось, нашествие огурцов! Зеленых и салатовых, ярких и бледных, коротких и длинных, толстых и тонюсеньких, с пупырышками и гладких, маленьких и переросших… Их столько, что невозможно не принять посильное участие в утилизации урожая. Ну, разве вы найдете в себе силы отказать маме, которая передала вам с дачи ведро эко-огурчиков? Пройдете мимо старенькой бабульки, торгующей у метро домашними овощами за полкопейки? Сможете равнодушно смотреть, как перерастают огурцы на собственном участке возле дома? Вот то-то же...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Наконец то у меня появились первые свежие огурчики, свои, домашние, ароматные и очень вкусные. Первым делом я решил приготовить свой любимый закусочный салат, который делается за несколько минут и так же быстро съедается. Особенно под закусочку. В идеале, к этому салату очень хорошо подойдет отварной молодой картофель. В данный момент молодого картофеля у меня нет, но, честно говоря, и без него я съел этот салатик с большим удовольствием. Итак,...