Сахар в кубиках (рафинад) можно встретить в кафе, ресторанах и домашних сахарницах. Его удобная форма позволяет точно дозировать сладкую добавку в чай или кофе. В этой статье мы разберёмся, как правильно называть этот вид сахара в русском языке, существуют ли официальные и разговорные варианты? Согласно «Толковому словарю русского языка» С. И. Ожегова, сахар в кубиках может называться «сахар-рафинад» (или «рафинад»). Это слово происходит от французского raffinade – «очищенный», что указывает на высокую степень обработки продукта...