Все смешал - и на сковороду. Ну а какие сочные котлетки получаются - просто восторг! Подаю их с картофелем, пюре, рисом, гречкой - да вообще с любым гарниром. Очень вкусно, просто, без всяких заморочек - в общем все, как я люблю. Ну и еще это отличная замена мясных котлетам, которые уже надоели. Приготовление: Нам нужно филе минтая. Я предпочитаю брать уже готовое и не заморачиваться с разделыванием рыбы. Но если у вас тушки минтая, то тогда отделите филе от костей, удалите кожу и плавники. На выходе...

Очень люблю рубленые котлеты. Готовятся они просто, быстро и мясорубку мыть не надо. Получаются сочными, нежными и очень вкусными. А разнообразия во вкусе добиваюсь за счет использования курицы, свинины, индейки или рыбы, дополнительных продуктов (зелень, разный сыр, творог, яйца, овощи) и разных способов приготовления (запекание в духовке или обжаривание на сковороде). Сегодня будут очень нежные рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде. Они красивые, сочные с прекрасным сливочным вкусом. Порции 8 шт...