Очень люблю рубленые котлеты. Готовятся они просто, быстро и мясорубку мыть не надо. Получаются сочными, нежными и очень вкусными. А разнообразия во вкусе добиваюсь за счет использования курицы, свинины, индейки или рыбы, дополнительных продуктов (зелень, разный сыр, творог, яйца, овощи) и разных способов приготовления (запекание в духовке или обжаривание на сковороде). Сегодня будут очень нежные рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде. Они красивые, сочные с прекрасным сливочным вкусом. Порции 8 шт...

Рубленные котлеты из курицы на сковороде - это просто и быстро способ приготовить вкусный сытный ужин или обед. Рубленные котлеты получаются очень сочными и нежными благодаря тому, что куриное мясо мелко нарезается ножом. Приготовить такие котлеты можно за 20 - 30 минут, а подавать их можно с любым гарниром или овощами. Куриное филе - 500 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Хлебный мякиш - 70 гр Яйца - 1 - 2 шт Молоко - 50 мл Соль - по вкусу Зелень - укроп Перец чёрный молотый - по вкусу Паприка молотая - по вкусу ( при желании ) Растительное масло - для жарки 1...