Авокадо – важнейший ингредиент для приготовления суши и роллов. Лучшие авокадо растут в Мексике, где урожай плодов почти полностью употребляется населением, и только небольшая часть экспортируется в другие станы. АВОКАДО – ОВОЩ ИЛИ ФРУКТ? Спелое авокадо представляет собой мягкий, слегка маслянистый плод с едва уловимым ореховым ароматом. Плоды авокадо растут на деревьях, и имеют одну большую косточку. Средний вес авокадо около 300 граммов, но бывают плоды, вес которых достигает 1,5 кг. Авокадо богато...

Роллы с авокадо — это вкусное и простое в приготовлении блюдо японской кухни. Они могут быть как классическими (с морепродуктами или овощами), так и вегетарианскими. В этом рецепте мы рассмотрим варианты роллов с авокадо как основной начинкой. Ингредиенты: Для 2-3 порций (8-10 роллов): Для риса: Для начинки: Дополнительно для приготовления: Приготовление: 1. Приготовление риса для суши: 1. Промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это важно, чтобы удалить лишний крахмал...