Рассыпчатый рис в мультиварке - мой секрет приготовления обеда на столе с минимальной суетой. Поэтому потратьте несколько минут на то, чтобы промыть рис, прежде чем бросать его в мультиварку с водой и вернуться к партии идеального риса. Белый рис может иметь более высокий уровень гликемии (это означает, что он повышает и понижает уровень сахара в крови), но он также намного легче переваривается - по мере роста зерна - чем неочищенный рис. Единственная проблема - с любым рисом - это время, необходимое для приготовления...

Рис — крупа, которая подходит для приготовления множества блюд. Правильная варка риса обеспечивает рассыпчатую текстуру. О том, как сделать рис рассыпчатым в кастрюле, мультиварке, микроволновке и на сковороде — в материале «Известий». Приготовление риса в кастрюле — классический метод. Но он требует внимания к пропорциям и времени варки. Основное правило для получения рассыпчатого гарнира — соблюдение соотношения крупы и воды, которое для белого длиннозерного риса составляет 1:2. Перед варкой крупу...