Липкий или водянистый гарнир в мультиварке: что проверить в рисе, гречке и булгуре до запуска Бывает обидно: одна и та же мультиварка стоит на кухне годами, крупа вроде знакомая, а гарнир каждый раз ведёт себя по-разному. То рис слипся, то гречка получилась слишком влажной, то булгур стал мягче, чем хотелось. Чаще всего сбой не в одном моменте, а в связке мелочей: какая именно крупа у вас в руках, сколько воды вы льёте, какой режим ставите, какой объём готовите и даёте ли блюду постоять после сигнала...

Рассыпчатый рис в мультиварке - мой секрет приготовления обеда на столе с минимальной суетой. Поэтому потратьте несколько минут на то, чтобы промыть рис, прежде чем бросать его в мультиварку с водой и вернуться к партии идеального риса. Белый рис может иметь более высокий уровень гликемии (это означает, что он повышает и понижает уровень сахара в крови), но он также намного легче переваривается - по мере роста зерна - чем неочищенный рис. Единственная проблема - с любым рисом - это время, необходимое для приготовления...