Домашний рассольник — традиционное русское блюдо. На насыщенном бульоне с солеными огурчиками, которые придают ему пикантность, он всегда был у меня беспроигрышным вариантом для сытного обеда. Понимаю, что у каждой хозяйки свои секреты приготовления, я же поделюсь с вами как готовлю рассольник я. Рецепт у меня простой, но при этом мой суп обожает вся моя семья. Когда я подаю его на обед, без похвалы никогда не обходится😊 Сегодня я немного отошла от классического рецепта и готовлю рассольник на курином бульоне...

Ах, рассольник! Это как тот друг, который всегда поддержит и согреет. Когда на улице зима, и кажется, что до весны осталось несколько лет, рассольник с перловкой приходит на помощь. Этот суп настолько уютный, что может вылечить не только от простуды, но и от плохого настроения. А знаете, с чего всё началось? В старину рассольник готовили из того, что было под рукой: солёные огурцы, бульон и перловка. Это был настоящий «суп выживания» для наших предков. И, знаете, кажется, они знали толк в еде, потому что рецепт дошёл до нас через века и всё ещё остаётся любимым...