Лагман – это сытное, ароматное и вкусное среднеазиатское блюдо, сочетающее в себе густой суп и лапшу. Приготовить лагман дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Вот пошаговый рецепт с мясом: Ингредиенты: Для лапши (можно использовать готовую лапшу для лагмана): Мука – 500 г Вода – 250 мл Соль – 1 ч. ложка Растительное масло – для смазывания Для ваджи (подливы): Мясо (говядина или баранина) – 500 г Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера) Морковь – 2 шт. (среднего размера) Болгарский перец – 2 шт...

Собрали популярные рецепты лагмана, чтобы вы могли приготовить его в домашних условиях. Выбирайте любимый рецепт и не бойтесь экспериментировать! Длинная-длинная лапша в густом ароматном бульоне с овощами и мясом — хорошо знакомое многим блюдо. Расскажем, как приготовить лагман в домашних условиях, и поделимся рецептами, которые раскроют вкус любимой еды по-новому. Поскольку без должной сноровки приготовить дома лапшу для лагмана непросто, публикуем рецепты с магазинной лапшой. А для тех, кто готов повозиться с тестом, в конце статьи расскажем, как сделать лагман с нуля...