Сельдь, прошедшая засолку по проверенному домашнему рецепту, получается намного вкуснее и полезнее магазинной. Яство, приготовленное своими руками, - великолепный выбор как для повседневного питания, так и для праздничного стола, ведь в качестве и свежести продукта не может быть сомнений. В магазинах нелегко отыскать такую селедку, которая бы одновременно была вкусной, свежей и не содержала в себе каких-либо вредных консервантов, поэтому хозяйки, заботящиеся о своем здоровье и здоровье своих близких, предпочитают готовить данный продукт самостоятельно...

В домашних условиях у Вас будет возможность засолить селёдку по Вашему вкусу и займёт это максимум два-три дня,но зато Вы будете есть вкусную и ароматную своё селёдку. Ингредиенты: Количество рассола идёт на 1 селедку. 1. воды - 0,500 мл. 2.соли - 1 ст.л. 3.сахара - 0,5 ч.л. 4.лавровых листа - 2 шт. 5.соль и перец по вкусу 6.гвоздика по вкусу 7.сухой укроп по вкусу. В кипящую воду добавляем специй и оставьте на огне еще на 5 минут, затем даём рассолу остыть...