Макароны пользуются большим спросом во многих странах. Готовить макароны легко, а хранить еще проще. Они пригодятся дома, на даче, в походе и даже в дорогу можно взять лапшу быстрого приготовления. Макароны готовят уже более 8 веков, и на сегодняшний день насчитывают более 300 видов макарон. Мы хотим напомнить не только как правильно готовить макароны, но и поделиться нашими идеями с чем их есть. Макароны сами по себе сухое блюдо и без дополнительных масел, соусов или овощных добавок они могут не впечатлить своим вкусом...

5кг -красных помидор;2кг-сладкого перца;1кг-моркови;1кг-кислых яблок;0,5-растит.масла;500гр.-чеснока;300гр.-горького перца;0,5л.-9%-ного уксуса;3ст.л.-соли;0,5кг.-сахара. Пропустить через мясорубку:помидоры,перец,морковь и яблоки,варить 3 часа.Затем добавить горький перец(измельчённый),растит.масло и варить ещё 30 минут. Чеснок пропустить через чесночницу и добавить в массу вместе с уксусом,варить ещё 30 минут. Всыпать соль и сахар,перемешать сразу разложить в стерилизованные банки.,закатать. ТОМАТНАЯ ГОРЧИЦА...