Заказывая торт, клиент рассчитывает получить не только вкусное и красивое изделие, но и устойчивое. В интернете можно увидеть множество примеров, как в самый ответственный момент изделие ломалось из-за неправильно подобранной подложки, которая придаёт торту устойчивость...