Всего лишь кусок свиной вырезки и рецепт мяса в остром соусе — и вот вам самый простой, вкусный и питательный обед. Думаю, он понравится и детям, и взрослым, а особенно — подросткам и мужьям. На слабом огне я приготовила свиную мякоть в острой подливе, которую можно подавать с рисом, макаронами, гречкой, кукурузной кашей (как у меня) или картофельным пюре — что будет самым вкусным вариантом. Для рецепта свиной подливы в остром соусе понадобится всего несколько ингредиентов: свиная мякоть (вырезка, шея, нога), лук, масло, специи, томатная паста...

И готовим мы его сегодня из свинины. Кусочки мяса в густой подливке получаются мягкими и нежными, сочными... и всё это так вкусно! Любим подливку - делаем ее ПОБОЛЬШЕ. Гуляш - это просто и недолго. Гуляш - всем известное венгерское блюдо, которое на своей родине было скорее густым супом, а в других странах, где оно прижилось и полюбилось, стало блюдом вторым. Наверное, именно поэтому гуляш стал таким многовариантным. Состав ингредиентов в разных регионах может меняться, не меняя кардинально вкуса и способа приготовления...