Шаверма (она же шаурма) — это блюдо, которое попробовал, пожалуй, каждый в жизни. А если кто считает шаурму вредной — это заблуждение. Шаурму можно отнести к диетическим блюдам, это даже подтвердил один знаменитый гастроэнтеролог. Мясо ведь готовится на гриле, а вместо хлеба — бездрожжевой лаваш. И овощей в блюде предостаточно. Единственное, шаурма должна быть сделана из свежих и качественных продуктов. Вспомните начало 2000-х годов, когда около каждой станции метро палатки с шавермой разбивались и запах жаркого мяса смешивался с ароматом специй...

Сегодня я покажу как готовлю дома быструю шаурму.