Варочник, ферментер, гидрозатвор, ареометр.... пфф, зачем? В статье я пошагово покажу как можно быстро и недорого сделать своё собственное вкусное пиво в домашних условиях без вложений в специальное пивоваренное оборудование и по простому рецепту. Причем варить будем не из солодовых экстрактов, а из настоящего солода и хмеля, такой способ называется all-grain, олгрейн или просто зерновой. Еще попробую не заморачиваться с дезинфекцией - я всегда боялся заражения, вот и выясню стоит ли этого так сильно опасаться...

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом по приготовлению пива в домашних условиях без использования специального оборудования. Если у вас есть желание попробовать себя в роли домашнего пивовара, но нет возможности или желания приобретать дорогостоящее оборудование, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты: - 2 кг солода (можно приобрести в специализированных магазинах или заказать онлайн) - 10 литров воды - 30 грамм дрожжей...