Картошку стол №5 разрешает. Но картошку можно варит, тушить или запекать, лучше в кожуре. Предлагаю приготовить вкусное картофельное пюре без молока и сливочного масла. Такое пюре пригодиться тем, кто придерживается постного или вегетарианского питания. Картошку очистите, нарежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю. Залейте картошку водой, посолите и поставьте на огонь вариться...

В картофельное пюре для пышности и нежности обычно добавляют молоко и сливочное масло, после чего взбивают массу. Но хитрые хозяйки кладут в блюдо другой продукт, а масло и молоко не добавляют. Картофель приобретает необычный вкус, который нравится детям и взрослым. Речь идет о мягком плавленом сыре. Картошку после варки необходимо растолочь, разбавить жидкостью, в которой она готовилась. Добавить в готовое пюре 2−3 столовых ложки плавленого сыра, хорошо перемешать до однородности...