Иногда хочется горячих пирожков прямо сейчас, а не через два часа ожидания и долгие замешивания. Я поделюсь рецептом простых пирожков с сырной начинкой и тестом на воде, который позволяет уложиться примерно в десять минут активной готовки. Читайте — там есть приёмы, которые экономят время и делают вкус интересным. - Тёплая вода — 250 мл - Сахар — 1 ч.л. - Соль — 1 ч.л. - Сухие дрожжи — 1 ч.л. - Мука — 350–370 г - Растительное масло — 1 ст.л. + для жарки - Сыр (подойдёт моцарелла, сулугуни или твёрдый сыр) — 450 г - Яйцо — 2 шт...