Приготовление пирогов, как правило, достаточно трудоемкий процесс. Но в случае со сметанником дело обстоит гораздо проще. Поскольку особой возни с начинкой нет, трудности если возникнут, то только с тестом...

Вкусный и нежный пирог сметанник – один из любимых и популярных десертов постсоветской эпохи. В те недалекие времена каждая хозяйка знала классический рецепт сметанника, ингредиенты которого просты и были всегда доступны, основой которого является сметана. Готовили в основном сметанник в домашних условиях по обычному рецепту из сметанного теста. По мере возможности добавляли в состав теста какао, изюм, орехи варенье и сгущенное молоко, а затем украшая превращали обычный пирог со сметаной в настоящий праздничный торт...