Свекла — полезный и доступный продукт, но не все знают, что ее можно готовить по-разному. Самый вкусный способ — запечь в духовке. В этом рецепте мы поделимся хитростями, как сделать свеклу максимально сочной, сладкой и мягкой, чтобы она раскрылась в салатах, закусках или даже в самостоятельном виде. Тщательно вымойте свеклу, но не очищайте кожуру — она сохранит сочность. Если корнеплоды крупные, разрежьте их пополам. Каждую свеклу положите на кусок фольги, слегка смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите...

Кажется, что здесь особенного "запечь свеклу" и почему именно запечь, а не просто сварить. Все очень просто, не все любят этот овощ, а ведь из правильно подготовленной свеклы можно приготовить очень вкусные блюда...