Как же часто я задумывалась о том, почему мои эклеры иногда выглядели не так, как мне хотелось! На первый взгляд, это может показаться незначительным, но когда каждый раз открываешь духовку и видишь трещины на своих маленьких шедеврах, чувство разочарования охватывает. Невозможно передать всю мою печаль, когда ожидаешь увидеть румяные, гладкие эклеры, а перед тобой лишь вздутые корочки с трещинами, как будто они делятся своими секретами. Но вдруг, в процессе кулинарных экспериментов и постоянного...

Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить очень вкусные ПП Эклеры без глютена и без лактозы. Вы узнаете как сделать двухслойную начинку с сочетанием вкусов, которое удивит каждого! И также мы приготовим особенную белую глазурь, которая не липнет к рукам и не трескается при разрезании КБЖУ я оставлю в закрепленном комментарии. Для теста соединяем в сотейнике 200 грамм воды, 40 грамм любого жидкого масла. Желательно выбрать масло, устойчивое к нагреванию. Я обычно выбираю арахисовое или кокосовое...