Сегодня готовлю говяжью печень. Внучка моя обожает такую! Много рецептов из печени знаю. Всё получается вкусно. А вы котлеты из печени готовите? Именно котлеты, а не тонкие...оладики. Уже показывала, как готовлю их. Всем понравились. Даже те, кто не любил печень, сказали спасибо. Приятно! Сегодняшнее блюдо не менее вкусное, готовится немного проще, чем котлеты. Но вкусно, слов нет. Расскажу, что делаю, чтобы она стала такой. К ней приготовлю не менее вкусный картофель, "пай" называется. Начнём! Вот что нужно для сегодняшнего блюда...