Представляю вам рецепт очень вкусных, мягких печенек с очень нежной текстурой. Они просты в приготовлении, пекутся очень быстро. Такая выпечка отлично подходит к домашним чаепитиям. Я, например, могу с удовольствием съесть пару таких печенек с кофе. Рецепт мой, импровизированный, дарю его вам! Список ингредиентов будет в конце. Также вы можете посмотреть этот рецепт в видеоформате. Приготовление ✅В сметану добавляем яйцо, сахар, растительное масло, соль, ванильный сахар и все тщательно перемешиваем...

Если вам нравится мягкое и немного “жевательное” печенье, скорее всего, его рецепт содержит один важный ингредиент. Тот самый секрет мягкого печенья, о котором многие забывают, но который служит именно этой конкретной цели - сделать текстуру печенья густой и слегка тягучей. Нет, это не сахарный песок и не масло. Это не яйцо, не пшеничная мука и даже не ванильный экстракт. Это простой, но такой необходимый компонент — кукурузный крахмал. Не стоит заменять его мукой, сколь малым не казалось бы вам его количество в составе теста! Все верно, моя палочка-выручалочка - кукурузный крахмал...