Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...

Последние пару лет я пристально наблюдаю за кулинарными трендами в интернете, и сегодня я хочу рассказать и познакомить Вас с десертом, который уже не первый год захватывает внимание гурманов по всему миру. Как Вы уже догадались из названия - речь пойдет о Корейском Бенто Торте Бенто Торт - это кондитерское изделие чаще всего 10-12 см. в диаметре и высотой 6-8 см. упакованное в коробочку из экологического материала. Итак, откуда же взялось столь загадочное для русской души название? Термин "Бенто"-...