Вдохновившись ресторанным блюдом, решила повторить нечто подобное дома. Получилось в разы вкуснее.
Креветки мы готовим нечасто, только по особым случаям или для дорогих сердцу гостей. В этот раз был повод! Провожали родителей домой и Женя уезжал в командировку. Пришлось готовить максимально быстро, без особой подготовки.
Именно поэтому я не успела сделать аппетитные фотографии готового блюда, но поверьте, было нереально вкусно! Просто взяла беспроигрышное сочетание продуктов и гармонично дополнила вкус блюда специями...
5) Лапша Тальятелле •Для начала заливает креветки тёплой водой(в случае, если они мороженые)
⠀
•Затем чистим чеснок и отправляем его в путешествие на сковородку. Обжариваем в сливочном масле около минуты.
⠀
•Кладём очищенные креветки на сковородку и уверенно обжариваем их, добавляя сливки, перец (по желанию), соль.
⠀
•Доводим до кипения и готовим на медленном огне 3-4 минуты. Если креветки сырые - время желательно увеличить до 6-7 минут.
⠀
•На терке крошим в сковородку сыр, перемешиваем и на некоторое время убираем с плиты...