209 подписчиков
Вкусно готовим японские панкейки на кефире.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт
Белки — 2 шт
Мука — 1 стакан
Сода — 0,5 ч.л.
Кефир комнатной температуры — ¼ стакана
Соль — 1 щепотка
Сахар — 4 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Соду растворяем в кефире. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем масло, кефир с содой, муку, перемешиваем. Белки взбиваем со щепоткой соли до крепких пиков. Перемешиваем лопаткой или ложкой обе массы. Начинаем печь панкейки.
Приятного аппетита!
