Многие взрослые годами пытаются воспроизвести этот рецепт омлета дома, но вместо пышного шедевра получается плоская яичница-болтунья. Оказывается, секрет кроется не в ингредиентах, а в простой технике взбивания яиц. Одна деталь — и омлет взлетает! Узнайте, как сделать пышный омлет без опадания и добиться идеальной воздушной текстуры. Большинство людей просто смешивают яйца с молоком вилкой или венчиком, чтобы желток соединился с белком. Но для пористой, воздушной структуры омлета нужна активная аэрация — насыщение смеси пузырьками воздуха...

Как сделать омлет: простой рецепт с фото Вступление: Омлет – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. В этой статье вы найдете простой и понятный рецепт омлета с фото, а также советы по его приготовлению и идеи для разнообразия...